Cozinha moderna com gaveta aquecida Evol, armários em madeira clara e bancada em granito.

Gaveta Aquecida Evol para Embutir

Gaveta aquecida Evol para embutir: modelo 76cm com rechaud e 4 modos, e Gaveta Aquecida Evol linha 60cm com 6 serviços em inox e vidro preto.

Guia de Compras

3 produtos

  • Gaveta Aquecida Evol com Rechaud Inox 76cm

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GUIA DE COMPRAS

Por que a gaveta aquecida Evol de embutir é o equipamento que faltava para completar a torre quente de alto padrão

A gaveta aquecida Evol é o módulo que fecha a composição da torre quente com uma função que nenhum forno convencional entrega: manter alimentos, louças e preparos na temperatura ideal enquanto o restante da refeição ainda está sendo finalizado. Em cozinhas de alto padrão onde a torre quente já conta com forno elétrico e forno combinado com micro-ondas, a gaveta aquecida adiciona o terceiro módulo — o que mantém tudo pronto para servir, no momento certo, sem precisar reaquecer.

A linha Evol oferece gavetas aquecidas em dois formatos: o modelo H13 de 76cm com rechauds inclusos, 4 modos pré-definidos e faixa de temperatura de 30°C a 85°C para manter alimentos, louças e fazer fermentação; e os modelos de 60cm com 6 serviços — disponíveis em acabamento inox (IX13) e vidro preto (IX17) — para composição em torres quentes de módulo padrão. Todos são projetados para embutir, com painel digital e acabamento alinhado à linha Kitchen Evol.

Como escolher a gaveta aquecida Evol ideal

Gaveta aquecida 76cm ou 60cm: o que define a escolha

A escolha entre os formatos depende diretamente da largura da torre quente já planejada no projeto. Se a torre usa módulos de 76cm — como os fornos da linha H13 — a gaveta de 76cm é o módulo complementar natural, com o mesmo acabamento inox e mesmas proporções. Se a torre usa módulos de 60cm — como os fornos das linhas IX13 ou IX17 — os modelos de 60cm com 6 serviços são os módulos corretos. Misturar larguras na mesma torre quente resulta em desalinhamento visual que compromete a coerência do projeto.

Gaveta Aquecida H13 76cm com Rechaud: o módulo completo para quem recebe

O modelo de 76cm é o mais completo da linha. Com 4 modos pré-definidos — Manter Aquecido, Fermentar, Pratos e Xícaras — cobre desde a conservação de temperatura de alimentos prontos até o aquecimento de louça antes de servir e a fermentação de pães e massas. A faixa ajustável de 30°C a 85°C permite calibrar a temperatura com precisão para cada uso. Os rechauds inclusos permitem servir diretamente da gaveta para a mesa com organização e apresentação impecável. As corrediças telescópicas garantem acesso completo ao interior sem esforço, mesmo com rechauds cheios posicionados.

Modo Fermentar: o uso menos óbvio e mais valioso da gaveta aquecida

A Função Fermentar presente no modelo H13 76cm mantém temperatura baixa e estável — ideal para fermentação de pães artesanais, massas de pizza, croissants e iogurtes caseiros. É um recurso incomum em gavetas aquecidas residenciais e que transforma o equipamento em um aliado de cozinhas que fazem panificação artesanal. A fermentação em temperatura controlada resulta em crescimento mais uniforme e sabor mais desenvolvido do que a fermentação em temperatura ambiente.

Modo Manter Aquecido: refeições prontas no ponto certo até a hora de servir

O Modo Manter Aquecido do modelo H13 opera com tempo padrão de 2 horas e ajuste máximo de 5 horas — para jantares em etapas, recepções com convidados em horários diferentes ou quando o preparo termina antes do previsto. A gaveta mantém a temperatura estável durante todo o período configurado, sem continuar o cozimento ou ressecar os alimentos.

Inox vs vidro preto: coerência com a linha da torre quente

Os modelos de 60cm estão disponíveis em aço inox (IX13) e vidro preto temperado (IX17) — os mesmos acabamentos das linhas de fornos Evol de 60cm. A escolha deve seguir o acabamento da torre quente: se os fornos são IX13 (inox), a gaveta IX13 mantém a coerência; se os fornos são IX17 (vidro preto), a gaveta IX17 fecha a composição sem diferença de tom ou material entre os módulos.

6 serviços na linha 60cm: capacidade adequada para uso cotidiano

Os modelos de 60cm têm capacidade para 6 serviços — dimensionamento adequado para famílias e para recepções de pequeno e médio porte. Para cozinhas que recebem com maior frequência ou em volumes maiores, o modelo de 76cm com rechauds oferece maior capacidade e organização interna.

Marcas disponíveis na Casacomcê

A Casacomcê é revendedora oficial da Evol em Campinas e região, com acesso à linha completa de gavetas aquecidas da marca — incluindo os três modelos disponíveis em 60cm e 76cm. A Evol é uma marca brasileira de eletrodomésticos de alto padrão com produtos desenvolvidos para integrar torres quentes e projetos de cozinha planejada com coerência visual e performance real.

Por que comprar na Casacomcê?

A Casacomcê tem mais de duas décadas de especialização em eletrodomésticos de luxo em Campinas. Nossa equipe orienta a composição da torre quente considerando a gaveta aquecida como terceiro módulo — com indicação do modelo correto para cada largura e acabamento do projeto. Visite nosso showroom na Avenida Aquidabã, 942, Bosque, Campinas/SP — atendemos de segunda a sexta das 9h às 17h30 e aos sábados das 9h às 12h30.

Parceria para Arquitetos e Designers: suporte técnico e comercial em cada projeto

A Casacomcê oferece parcerias comerciais e técnicas estruturadas para arquitetos e designers que especificam Gaveta aquecida Evol em projetos de alto padrão.

Nossos parceiros contam com suporte direto em dúvidas de compatibilidade, requisitos de instalação e infraestrutura, sugestões de equipamentos por tipo de projeto — além de materiais técnicos, gabaritos e memorial descritivo. Arquitetos que se conectam à Casacomcê têm um parceiro técnico e comercial de confiança em cada etapa do projeto.

Inicie sua parceria pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335.

Entrega Nacional e Armazenagem: operação completa para projetos em todo o Brasil

A Casacomcê entrega para todo o Brasil com transportadoras especializadas em cargas de alto valor — VNS, Rissô, Rodoviária Campinas, Rodonaves, Jadlog, Correios e Onlog — com seguro de transporte incluso em todos os envios.

Para projetos em fase de obra ou reforma, oferecemos armazenagem própria por até 24 meses. O cliente adquire o equipamento no momento certo para o projeto e nós armazenamos até a obra estar pronta para receber. 

A garantia do fabricante começa a contar somente na data de entrega — emitimos nota fiscal de venda futura na compra e nota de remessa na entrega, que é o documento que aciona a garantia junto ao fabricante. Nenhum dia de armazenagem desconta do prazo de garantia.

Para projetos fora de Campinas, o atendimento acontece por videochamada com tour ao vivo pelo showroom. Fale com Pedro pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335.

Perguntas Frequentes sobre Gaveta Aquecida Evol para Embutir

O que é uma gaveta aquecida de embutir e para que serve?
A gaveta aquecida de embutir é instalada na torre quente da cozinha e mantém alimentos, louças e preparos na temperatura ideal até o momento de servir. Diferente do forno, ela não cozinha — conserva a temperatura com precisão, sem ressecar ou continuar o preparo. É o módulo que garante que tudo fique pronto ao mesmo tempo, especialmente em refeições com várias etapas ou quando os convidados chegam em horários diferentes. Os modelos Evol oferecem ainda modos específicos para fermentação de massas, aquecimento de pratos e aquecimento de xícaras — funções que transformam a rotina de quem cozinha com técnica e quem recebe em casa. Para clientes finais, explicamos qual modelo Evol faz sentido para sua rotina. Para arquitetos, fornecemos especificações técnicas e gabaritos de instalação. Fale com Pedro pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335.
Qual a diferença entre a gaveta aquecida Evol 76cm e a gaveta aquecida Evol 60cm?
O modelo 76cm (H13) é o mais completo: 4 modos pré-definidos, rechauds inclusos e faixa 30°C a 85°C. Os modelos 60cm (IX13 e IX17) têm 6 serviços e largura padrão. O H13 76cm tem os modos Manter Aquecido, Fermentar, Pratos e Xícaras, faixa ajustável de 30°C a 85°C, rechauds inclusos para servir direto da gaveta e corrediças telescópicas — referência da linha. Os modelos IX13 (inox) e IX17 (vidro preto), ambos 60cm e 6 serviços, são projetados para compor torres quentes de módulo padrão de 60cm — largura coerente com a maioria dos fornos e microondas de embutir do mercado premium. A escolha depende da largura disponível na torre quente do projeto e do nível de funcionalidade necessário para a rotina de uso. Fale com Pedro, nosso especialista em eletrodomésticos de luxo, pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335. Atendemos projetos em todo o Brasil — tire suas dúvidas antes de decidir.
A gaveta aquecida Evol 76cm tem rechaud incluso?
Sim. A Gaveta Aquecida Evol com Rechaud Inox 76cm acompanha os recipientes rechaud inclusos no produto, sem necessidade de aquisição separada. Os rechauds se encaixam no interior da gaveta e permitem servir alimentos diretamente da gaveta para a mesa com organização e apresentação adequadas. É uma solução técnica que aproxima a cozinha residencial da operação profissional de restaurantes — mantém os pratos sempre na temperatura correta durante toda a refeição, sem que o anfitrião precise voltar à cozinha entre uma etapa e outra. Os rechauds e as grelhas são removíveis e laváveis com água e detergente neutro, facilitando a higienização após o uso. Fale com Pedro, nosso especialista em eletrodomésticos de luxo, pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335. Atendemos projetos em todo o Brasil — tire suas dúvidas antes de decidir.
A gaveta aquecida Evol tem função de fermentação para pães e massas?
Sim. O modelo H13 76cm tem Modo Fermentar entre os 4 modos pré-definidos — mantém temperatura baixa e estável para fermentação controlada de massas. A função é ideal para fermentação controlada de pães artesanais, massas de pizza, croissants e iogurtes caseiros. A fermentação em temperatura controlada resulta em crescimento mais uniforme e sabor mais desenvolvido do que a fermentação em temperatura ambiente — que varia conforme a estação do ano e compromete a previsibilidade da receita. Quem faz pão de fermentação natural (sourdough) ou massa de pizza com fermentação longa encontra na gaveta Evol o aliado técnico que substitui o armário aquecido das padarias profissionais. Fale com Pedro, nosso especialista em eletrodomésticos de luxo, pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335. Atendemos projetos em todo o Brasil — tire suas dúvidas antes de decidir.
Por quanto tempo a gaveta aquecida Evol mantém os alimentos aquecidos?
No Modo Manter Aquecido do modelo H13 76cm, o tempo padrão é 2 horas e o ajuste máximo é 5 horas. A gaveta mantém temperatura estável sem continuar o cozimento. A distinção entre manter aquecido e continuar cozinhando é técnica e importante: a gaveta opera em temperaturas que conservam o alimento na temperatura de serviço (geralmente entre 60°C e 80°C) sem ressecar, desidratar ou alterar a textura do preparo. Para os modelos de 60cm (IX13 e IX17), os tempos disponíveis variam conforme a configuração — recomendamos consultar a ficha técnica de cada produto ou conversar com nossa equipe para detalhes específicos do uso pretendido. Fale com Pedro, nosso especialista em eletrodomésticos de luxo, pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335. Atendemos projetos em todo o Brasil — tire suas dúvidas antes de decidir.
Qual gaveta aquecida Evol escolher para compor com os fornos IX13 inox 60cm?
A gaveta indicada é a Gaveta Aquecida Evol IX13 6 Serviços Inox 60cm. O acabamento em inox e a largura de 60cm mantêm coerência visual e alinhamento na torre quente. A composição visual da torre quente é parte da decisão técnica do projeto: misturar acabamentos diferentes — como inox e vidro preto — ou larguras diferentes na mesma composição compromete o visual uniforme do conjunto e quebra a continuidade da marcenaria. A linha IX13 da Evol é desenhada para integrar forno e gaveta aquecida em uma mesma identidade visual, com mesma textura de inox, mesmo padrão de puxador e dimensões coordenadas. Em projetos de coluna de cocção completa, essa coerência é o que diferencia o resultado de alto padrão. A Casacomcê trabalha com parcerias comerciais e técnicas com arquitetos e designers. Nossos parceiros têm suporte completo em especificações, dúvidas de instalação, infraestrutura e materiais técnicos para cada projeto. Conecte-se com Pedro pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335.
A gaveta aquecida Evol 60cm vidro preto é compatível com os fornos IX17?
Sim. A Gaveta Aquecida Evol IX17 6 Serviços Vidro Preto 60cm foi desenvolvida para compor com os fornos da linha IX17 (vidro preto 60cm). O acabamento em vidro preto temperado e a largura de 60cm mantêm coerência visual da torre quente sem diferença de tom ou material entre os módulos. Se a torre quente do seu projeto usa fornos IX17, a gaveta IX17 é a escolha correta para fechar a composição com identidade visual única. O vidro preto temperado da linha IX17 é uma alternativa ao inox tradicional — adequada para projetos contemporâneos com paleta escura, marcenaria em laca preta ou madeira escura, e ambientes que buscam expressão visual mais dramática que a do inox escovado. A Casacomcê trabalha com parcerias comerciais e técnicas com arquitetos e designers. Nossos parceiros têm suporte completo em especificações, dúvidas de instalação, infraestrutura e materiais técnicos para cada projeto. Conecte-se com Pedro pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335.
A gaveta aquecida Evol pode ser usada para aquecer pratos e xícaras?
Sim. O modelo H13 76cm tem modos específicos para Pratos e Xícaras — aquecem a louça antes de servir para que ela não roube o calor do alimento na apresentação. Servir em louça aquecida é um detalhe técnico que faz diferença real na experiência à mesa, especialmente em refeições mais elaboradas ou ao receber convidados. Um prato frio reduz a temperatura do alimento em segundos — sopas, carnes em molho, pastas e risotos perdem o ponto de serviço antes da primeira garfada. Com pratos previamente aquecidos no modo correspondente, a temperatura do prato chega à mesa exatamente como saiu da panela. O modo Xícaras tem aplicação semelhante para serviço de cafés, expressos e chás — bebidas que pedem temperatura precisa para expressar o aroma e o sabor corretos. Fale com Pedro, nosso especialista em eletrodomésticos de luxo, pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335. Atendemos projetos em todo o Brasil — tire suas dúvidas antes de decidir.
Posso ver a gaveta aquecida Evol pessoalmente antes de comprar?
Sim. A Casacomcê é revendedora oficial Evol com showroom em Campinas/SP — e atendimento por videochamada com tour ao vivo para clientes em todo o Brasil. No showroom você avalia pessoalmente o acabamento em inox ou vidro preto, a operação dos modos pré-definidos, o sistema de corrediças telescópicas e a integração visual entre a gaveta aquecida Evol e os demais equipamentos da linha — fornos IX13 e IX17 principalmente. Para clientes fora de Campinas, o atendimento por videochamada oferece a mesma profundidade de avaliação — Pedro mostra cada modelo em tempo real, demonstra o funcionamento dos modos e responde dúvidas sobre composição com os fornos. Antes de visitar, recomendamos agendar para garantir disponibilidade do consultor e dos modelos. Visite nosso showroom presencialmente na Avenida Aquidabã 942, Bosque, Campinas/SP. Se você está fora de Campinas, oferecemos atendimento por videochamada — Pedro mostra cada equipamento ao vivo. Agende pelo telefone ou WhatsApp (19) 99668-3335.