Sua principal função é conservar as propriedades das cervejas através do controle preciso da temperatura, da baixa ou nenhuma incidência de luz e raios UV, e da umidade controlada, fatores essenciais para preservar o sabor, a cor e o aroma das cervejas de qualidade superior.

Os modelos mais sofisticados com compressores de última geração operam com temperaturas negativas de até -10 ºC, podendo ser ajustadas conforme a preferência, entre faixas positiva e negativa. A amplitude de operação varia conforme o modelo e a marca.

Não. As cervejeiras de embutir ou built-in não necessitam de espaço para ventilação, pois foram projetadas para serem embutidas no móvel. A troca de calor é realizada pela parte frontal inferior do equipamento através de uma área de ventilação.

Os modelos de última geração, com compressores de alta qualidade, geralmente possuem um nível de ruído muito baixo, na faixa de 39 dB(A), proporcionando um ambiente tranquilo na sua área gourmet.

Devido às resistências anti-sudação presentes na estrutura da porta, geralmente não é possível a inversão. No momento da compra, é importante escolher o lado de preferência para a abertura da porta (direito ou esquerdo).

A temperatura ideal varia de acordo com o tipo da cerveja. Cervejas leves como Pilsen e Lagers geralmente são armazenadas entre -2 a 4 ºC. Cervejas especiais como Strong Ale e Weiss entre 4 a 7 ºC. IPA’s e Largers Escuras entre 7 a 10 ºC.

Os modelos compactos de embutir consomem em média 0.91 KWh/24 h. O consumo energético está diretamente relacionado à frequência de abertura da porta, além da tecnologia, tamanho, capacidade, modelo e marca.

Sim, a grande maioria dos modelos conta com iluminação LED interna, geralmente branca, que ilumina de forma eficiente, não gera calor e possui baixo consumo de energia, facilitando a visualização das suas bebidas.

A cervejeira de embutir é desenvolvida para operar em faixas de temperatura negativas, ideais para cervejas, enquanto os frigobares tradicionais operam em faixas de temperaturas positivas, adequadas para outros tipos de alimentos e bebidas. As cervejeiras também costumam ter tecnologias específicas para a conservação da cerveja.