Gaveta Aquecida Professional 26 Litros Inox 60cm 220V

Acabamento em refinado aço inox 304 escovado com calor ventilado por convecção. Painel de controle interno, abertura por toque, oferecem um deslizamento suave e seguro da gaveta, suportando pesos de até 20 Kg.

A gaveta mantem aquecidos de forma rápida e homogênea todos os tipos de alimentos e utensílios em seu amplo interior de 26 litros, com capacidade para 4 serviços.

Sua superfície interna em aço inox mantém os alimentos e utensílios na temperatura desejada sem alterar sabores e texturas e possui pontos ressaltados no aço que evitam que a louça se movimente.

Prepara receitas que necessitam de calor constante entre 30 °C e 80 °C por longos períodos (Slow Cooking) proporcionando alimentos mais macios e suculentos como rosbifes e costeletas.

Permite também fazer a fermentação controlada de massas para pães e pizzas. Sua gaveta sem laterais permite visualizar todo o seu interior e remover grandes travessas com facilidade e segurança sem encostar na gaveta

Painel frontal com isolamento térmico que proporciona uma temperatura externa segura ao utilizar a gaveta aquecida. Elegantemente LED embutido no painel indica o aquecimento do interior da gaveta.