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PROF30 WDEX - 127V

Gaveta Aquecida Bertazzoni Professional 10 Serviços Inox 76cm

R$ 19.834,50
R$ 19.834,50 R$ 0,00
Promoção Esgotado
Entrega em até 20 dias

Múltiplas Funções: Aquecer, Cozinhar e Fermentar

Grande Capacidade e Construção Robusta

Design e Controle - Linha Professional

Múltiplas Funções: Aquecer, Cozinhar e Fermentar

  • Manter Alimentos Aquecidos: Sirva todos os seus convidados com os pratos na temperatura perfeita, mantendo a qualidade e o sabor de cada receita.
  • Cozimento Lento (Slow Cooking): Prepare carnes como rosbifes e costeletas em baixa temperatura (entre 30°C e 80°C), garantindo máxima maciez e suculência.
  • Fermentação e Descongelamento: Crie o ambiente perfeito e com temperatura controlada para o crescimento de massas de pães e pizzas, ou para descongelar alimentos de forma delicada.

Múltiplas Funções: Aquecer, Cozinhar e Fermentar

  • Manter Alimentos Aquecidos: Sirva todos os seus convidados com os pratos na temperatura perfeita, mantendo a qualidade e o sabor de cada receita.
  • Cozimento Lento (Slow Cooking): Prepare carnes como rosbifes e costeletas em baixa temperatura (entre 30°C e 80°C), garantindo máxima maciez e suculência.
  • Fermentação e Descongelamento: Crie o ambiente perfeito e com temperatura controlada para o crescimento de massas de pães e pizzas, ou para descongelar alimentos de forma delicada.

Grande Capacidade e Construção Robusta

  • Capacidade para 10 Serviços: Com 96 litros de volume e capacidade para suportar até 30 Kg, é ideal para grandes jantares e eventos.
  • Calor por Convecção Lateral: Um ventilador distribui o calor de forma rápida e homogênea por todo o interior, garantindo que todos os pratos e louças aqueçam por igual.
  • Fechamento Suave (Soft Motion): Corrediças robustas com amortecimento garantem um fechamento sempre suave e silencioso, mesmo com a gaveta cheia.

Grande Capacidade e Construção Robusta

  • Capacidade para 10 Serviços: Com 96 litros de volume e capacidade para suportar até 30 Kg, é ideal para grandes jantares e eventos.
  • Calor por Convecção Lateral: Um ventilador distribui o calor de forma rápida e homogênea por todo o interior, garantindo que todos os pratos e louças aqueçam por igual.
  • Fechamento Suave (Soft Motion): Corrediças robustas com amortecimento garantem um fechamento sempre suave e silencioso, mesmo com a gaveta cheia.

Design e Controle - Linha Professional

  • Identidade Professional: O design em aço inox escovado com o icônico puxador retangular foi projetado para compor uma torre perfeita com os fornos de 76cm da mesma linha.
  • Abertura por Toque: Um leve toque no painel é o suficiente para abrir a gaveta de forma suave e silenciosa.
  • Interior Inteligente: A gaveta sem laterais facilita a remoção de grandes travessas, e o painel frontal com isolamento térmico garante uma temperatura externa sempre segura.

Design e Controle - Linha Professional

  • Identidade Professional: O design em aço inox escovado com o icônico puxador retangular foi projetado para compor uma torre perfeita com os fornos de 76cm da mesma linha.
  • Abertura por Toque: Um leve toque no painel é o suficiente para abrir a gaveta de forma suave e silenciosa.
  • Interior Inteligente: A gaveta sem laterais facilita a remoção de grandes travessas, e o painel frontal com isolamento térmico garante uma temperatura externa sempre segura.

Análise do Especialista Casacomcê

"Eu entendo que a escolha de um equipamento como este é uma decisão importante na jornada para a sua área gourmet dos sonhos. Meu papel aqui na Casacomcê é ir além do técnico e ajudá-lo a enxergar como a tecnologia e o design se traduzem em novas experiências. Por isso, destaquei alguns pontos cruciais para sua análise."

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Muito Mais que uma Gaveta Aquecida.


Use-a para manter a louça quente antes de servir, para uma fermentação perfeita do seu pão ou para cozinhar carnes em baixa temperatura. É um verdadeiro curinga na cozinha.


Use-a para manter a louça quente antes de servir, para uma fermentação perfeita do seu pão ou para cozinhar carnes em baixa temperatura. É um verdadeiro curinga na cozinha.

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O Segredo do Anfitrião Perfeito.


O maior desafio de um jantar é servir tudo quente ao mesmo tempo. Esta gaveta de grande capacidade resolve esse problema, garantindo que todos os seus pratos cheguem à mesa impecáveis.


O maior desafio de um jantar é servir tudo quente ao mesmo tempo. Esta gaveta de grande capacidade resolve esse problema, garantindo que todos os seus pratos cheguem à mesa impecáveis.

3

O Par Perfeito para seu Forno de 76cm.


O design da linha Professional foi pensado para uma integração visual perfeita. Instalada sob um forno Bertazzoni de 76cm, ela cria um conjunto harmonioso e extremamente funcional.


O design da linha Professional foi pensado para uma integração visual perfeita. Instalada sob um forno Bertazzoni de 76cm, ela cria um conjunto harmonioso e extremamente funcional.

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Veja a Elegância e a Robustez ao Vivo.

Esta gaveta aquecida está em nosso showroom. Venha sentir a robustez do puxador Professional e a suavidade do fechamento Soft Motion. É a melhor forma de comprovar sua qualidade!

Esta gaveta aquecida está em nosso showroom. Venha sentir a robustez do puxador Professional e a suavidade do fechamento Soft Motion. É a melhor forma de comprovar sua qualidade!

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Perguntas Frequêntes

Sobre a Casacomcê

Sobre o Produto

Como funciona a entrega de um item como a Gaveta Aquecida Bertazzoni?


Tratamos cada entrega com o máximo cuidado. Trabalhamos com transportadoras especializadas em cargas frágeis e de alto valor, garantindo que seu equipamento chegue em perfeitas condições à sua residência.

Vocês oferecem suporte para a instalação?

Sim. Além de podermos indicar parceiros de instalação qualificados, este modelo está exposto em nossa loja. Traga seu projeto ao nosso showroom na Av. Aquidabã, 942, e nossos especialistas já te orientam sobre todos os detalhes técnicos.

Comprei a Gaveta Aquecida. Se eu tiver alguma dúvida após a instalação, a quem eu recorro?


A nós. Seu relacionamento com a Casacomcê não termina na venda. Oferecemos suporte pós-venda para tirar dúvidas sobre o uso do produto e, claro, fazemos toda a ponte com a garantia e o suporte técnico oficial da Bertazzoni no Brasil.

Qual a principal utilidade de uma gaveta aquecida?

Ela tem quatro funções principais:
1) Manter pratos e louças aquecidos antes de servir.
2) Manter pratos já prontos na temperatura ideal.
3) Cozinhar em baixa temperatura (Slow Cooking).
4) Fermentar massas com temperatura controlada.

É possível realmente cozinhar nela?


Sim. A função "Slow Cooking" utiliza temperaturas baixas e constantes (entre 30°C e 80°C) por longos períodos. É uma técnica profissional ideal para amaciar cortes de carne mais duros, como costelas e cupim, resultando em uma textura que desmancha.

Qual a principal diferença entre a linha Professional e a Master da Bertazzoni?

A principal diferença está no design dos puxadores. A linha Professional, para a qual esta gaveta foi desenhada, utiliza puxadores retangulares com um design mais minimalista. A linha Master apresenta puxadores tubulares, com um visual mais robusto.
  • Saiba Mais
  • Características
  • Descrição
  • Informações Técnicas

Bertazzoni Professional: O Toque Final de Requinte e Praticidade

Para quem busca comprar uma gaveta aquecida de grande capacidade, o modelo Bertazzoni Professional é a solução multifuncional que sua cozinha merece. Ela não apenas mantém suas louças e pratos para 10 serviços na temperatura ideal, mas também funciona como um forno de cozimento lento (slow cooking) e uma estufa de fermentação. Com seu design minimalista e abertura por toque, é o detalhe que eleva a funcionalidade da sua área gourmet.

A melhor forma de entender a versatilidade deste produto é vendo-o de perto. Este modelo está em exposição em nosso showroom. Convidamos você a visitar nossa loja em Campinas para conhecer seu funcionamento e acabamento impecável. Se você está pesquisando o preço e as condições da Gaveta Aquecida Bertazzoni, a melhor experiência está aqui.

O equipamento que completa sua cozinha está aqui.

Agende sua visita ao Showroom

Fale com Especialista Online

Modelo: Gaveta Aquecida Bertazzoni Professional 10 Serviços Inox 76cm 127V
Código: PROF30 WDEX

Características Técnicas
Tipo gaveta aquecida com calor ventilado.
Capacidade 10 serviços.
Temperaturas de aquecimento e preparo de 85º a 170º F (30° a 80°C).
Superfície interna em vidro com tapete anti-deslizante.
Aplicação embutido.
Cor em aço inox escovado.

Gaveta Aquecida Bertazzoni Professional:

Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários!

Unidos em uma imponente gaveta aquecida fabricada na Itália.

Em aço inox escovado com largura de 76cm e puxador retangular.

  • Oferece eficiente calor ventilado lateral que mantem a temperatura constante, aquecendo de forma rápida e homogênea todos os tipos de alimentos e utensílios em seu interior com generoso espaço de 96 litros que comporta 10 serviços e suporta até 30 Kg de utensílios e/ou alimentos.
  • Painel frontal com isolamento térmico proporciona uma temperatura externa segura ao utilizar a gaveta aquecida. Já seu painel de controle interno define com facilidade a temperatura de aquecimento.
  • Pode-se nela preparar ainda deliciosas receitas vagarosamente com temperaturas entre 30 °C e 80 °C (Slow Cooking), para desfrutar de alimentos mais macios e suculentos como rosbifes e costeletas.
  • A capacidade de fermentação controlada de massas para pães e pizzas, descongelar alimentos e aquecer pratos, copos e xícaras complementam suas amplas possibilidades de uso em sua cozinha.
  • O fácil acesso ao interior da gaveta é garantido por suas aberturas laterais e pelas robustas corrediças de funcionamento suave com fechamento Soft Motion.

Especificações Técnicas
Corrente máxima 5,0 A
Rede com 1 fase aplicar 1 disjuntor.
Rede com 2 fases aplicar 2 disjuntores.
Disjuntor 10 A
Bitola do fio 2,5mm
Plugue com três pinos redondos.
Tensão 127 V
Potência máxima do produto 600 W
Peso com embalagem: 18Kg
Peso sem embalagem: 16Kg

Dimensões do Produto
Largura: 760mm
Profundidade: 540mm
Altura: 255mm

Dimensões do Embalagem
Largura: 900mm
Profundidade: 700mm
Altura: 400mm

Código EAN: 8051361904225

Garantia de 2 anos.