Fogão Profissional Bertazzoni Heritage 120cm: A Central Culinária Definitiva
Se você busca comprar um fogão de 120cm que ofereça o máximo em performance e versatilidade, o Bertazzoni Heritage é incomparável. Como uma "Serie Limitata" numerada, ele combina o design clássico com a mais alta tecnologia: forno duplo, 6 queimadores em latão maciço e uma chapa elétrica para grelhados. A dúvida não é se o fogão Bertazzoni é bom, mas como ele pode se tornar o coração da sua cozinha gourmet. Para quem pesquisa o preço de um fogão italiano com forno duplo, a compra na Casacomcê Homestore garante o suporte de especialistas.
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Modelo: Fogão Bertazzoni Heritage Inox 120cm 6 Bocas Forno Elétrico 138L 220V
Código: HER126G2EXGT
Características Técnicas
Cor: inox, com detalhes em dourado.
Classificação energética da mesa: D
Garantia 2 anos contra defeitos de fabricação
Fabricação: Guastalla, Itália.
Queimadores profissionais com Gas-stop: 6
Potência do queimador pequeno: 480W a 1000W
Potência do queimador médio: 600W a 1750W
Potência do queimador grande: 1050W a 3000W
Potência do queimador dual flame: 480W a 5000W
Suporte de panela Wok: 1 em ferro gusa extra robusto.
Suporte para pequenas panelas: 1 em ferro gusa extra robusto.
FORNO
Duplo elétrico ventilado por convecção com 9 funções em ambos.
Capacidade 69 litros cada forno, totalizando 138 litros
Cozimento com calor de baixo: prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído.
Cozimento com calor de cima: permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne.
Cozimento com maxi-grill: propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar.
Cozimento com maxi-grill ventilado: o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme. Ideal para preparar churrascos de peças maiores sem ressecar suas partes externas.
Cozimento uniforme o calor superior e inferior: é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.
Cozimento tradicional: o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Cozimento com forno ventilado: o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente, usando-se de duas a até quatro prateleiras, sem misturar aromas e sabores.
Descongelamento: pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 40ºc.
Luz do forno aciona a iluminação interna sem aquecimento.
Prateleiras: 2
Bandeja: 1 com esmalte easy-clean antiaderente
Iluminação do forno: 2 lâmpadas, acionadas no painel e com protetores de vidro.
Temperaturas mínima e máxima do forno: 40º C a 250º C.
Pizza: usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos.
Pré-aquecimento rápido: acelera o processo de aquecimento para então se iniciar o preparo dos alimentos.
Potência do grill kW: 2,0
Forno controlado eletronicamente maior precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados.
Porta do forno com vidro triplo para melhor isolamento térmico.
Combinação exclusiva do design inspirado nos fogões originais Bertazzoni do início do século XX com as mais avançadas tecnologias do século XXI que proporciona resultados estéticos e culinários únicos nos mais refinados projetos de cozinha.
- Cada Fogão Bertazzoni Heritage é fruto do trabalho de artesãos e recebe uma placa "Bertazzoni Serie Limitata" com seu número exclusivo de fabricação, tornando-o único.
- Oferece 6 queimadores profissionais Sabaf HE Full Brass em latão maciço que inclui um potente queimador triplo de 5.000 W Dual Flame com acionamento sequencial das chamas internas e externas para se desfrutar do calor adequado para todos os tipos de receitas.
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Um convidativo grill de mesa elétrico oferece 7 níveis de temperatura para se divertir preparando deliciosos grelhados sobre uma espessa chapa de 6 mm, que garante uma temperatura homogênea e constante por toda sua superfície.
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Os dois fornos ventilados com 9 funções elétricos preparam simultaneamente receitas com tempos, temperaturas e formas de cozimento diferentes.
- Potentes grills infravermelhos ventilados com controle de temperatura em ambos os fornos preparam facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados.
- O refinado mostrador de temperatura no painel auxilia a obter melhores resultados culinários nas receitas que pedem pré-aquecimento do forno. A temperatura vai de 50°C a 250°C em ambos os fornos
- O Fogão Bertazzoni Heritage tem um potente grill infravermelho ventilado com controle de temperatura prepara facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados sem fumaça.
- O refinado mostrador de temperatura no painel auxilia a obter melhores resultados culinários nas receitas que pedem pré-aquecimento do forno.
- Corrediças telescópicas móveis, o sistema de fechamento Soft Close na porta do forno e o compartimento inferior para guarda de utensílios completam o amplo conjunto de recursos oferecidos pelo fogão.
- O Fogão Bertazzoni Heritagefoi desenvolvido para compor conjuntos perfeitos com os demais produtos da coleção Heritage, todos com os mesmos manípulos e puxadores no refinado acabamento dourado.
- Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a coleção Heritage leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de mais de 140 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.
Especificações Técnicas
Tensão: 220 V
Potência máxima do produto: 6000 W
Disjuntor: 30 A
Rede com 1 fase: aplicar 1 disjuntor.
Rede com 2 fases: aplicar 2 disjuntores.
Regulagem de altura do fogão com os pés: 89,0 cm a 91,5 cm
Espessura da mesa do fogão: 4 cm
Altura da moldura traseira da mesa: 6,0 cm
Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o fogão.
Peso com embalagem: 125,00 Kg
Peso sem embalagem: 120,00 Kg
Dimensões do Produto
Largura: 1195mm
Profundidade: 600 mm
Altura: 890 a 915 mm
Dimensões do Embalagem
Largura: 930mm
Profundidade: 700 mm
Altura: 1400 mm
Código EAN:
Garantia 2 anos contra defeitos de fabricação.