Churrasqueira Evol Modena 42" a Gás 4 Queimadores e 2 Infrared 107cm

Churrasqueira Evol Modena 42" a Gás 4 Queimadores combina materiais de alto padrão, arquitetura térmica pensada para performance culináriae recursos que simplificam operação e manutenção. O conjunto resulta em produtividade, consistência no resultado e uma presença estética refinada — atributos que atendem tanto a assadores profissionais quanto a entusiastas exigentes que priorizam precisão, durabilidade e beleza funcional

• Churrasqueira Evol: Estrutura em aço inoxidável AISI 304.Fabricada totalmente em aço inox nobre AISI 304, material reconhecido por sua excepcional resistência à corrosão, oxidação e amarelamento. Este padrão de aço garantelongevidade estrutural, estética preservada e robustez superiorem comparação a concorrentes que utilizam ligas mais simples
• Churrasqueira Evol conta com Sistema de queima com 4 queimadores Infinity.Equipada com quatro queimadores de alta performance Infinity, distribuindo calor de forma uniforme e constante, totalizando31.800 Watts (108.000 BTUs)de potência
• Sear Burner infravermelhoadiciona intensidade térmica, ideal para selar carnes com precisão profissional, assegurando texturas e sabores marcantes
• Defletores em aço inox 304 com briquetes cerâmicos.Cada queimador possui defletores com briquetes (pedras cerâmicas), que irradiam calor homogêneo, estabilizam a temperatura e conferem osabor autêntico de churrasco tradicional, reduzindo labaredas diretas e evitando queima desigual dos alimentos
• Churrasqueira Evol: Grelha maciça em aço inoxidável 304 de 8 mm.Construída em aço inox de elevada espessura, a grelha transmiterobustez, segurança térmica, resistência ao desgastee proporciona marcas de cocção uniformes, além de alta durabilidade sem deformações
• Design robusto e profissional. Com 42 polegadas (106,7 cm) de largura, estética imponente e proporções que remetem a equipamentos de Chefs profissionais. A tampa comdupla camada de açomelhora a retenção de calor, aumenta a eficiência térmica e reduz riscos de aquecimento excessivo no exterior
• Grande superfície de cocção.Área útil de100 cm de largura por 47 cm de profundidade, permitindo preparar diferentes cortes simultaneamente, atendendo grandes grupos com eficiência e mantendo qualidade uniforme em todos os alimentos
• Rotisserie motorizado bivolt. Espeto giratório com motor bivolt, integrado para assados uniformes de peças inteiras, oferecendo praticidade e resultados de alto padrão culinário
• Acendimento piezoelétrico automático no manípulo. Tecnologia que elimina a necessidade de tomadas elétricas ou pilhas, proporcionando conforto, confiabilidade e praticidade imediata, sem preocupações com manutenção elétrica
• Termômetro frontal integrado. Permite monitorar a temperatura interna sem abrir a tampa, garantindo precisão no controle do cozimento e resultados consistentes
• Churrasqueira Evol tem LED indicativo de funcionamento nas manoplas.Recurso que une segurança, modernidade e estética refinada, facilitando a visualização em ambientes externos com baixa iluminação
• Bandeja coletora deslizante de gordura e resíduos.Localizada na parte frontal, simplifica a limpeza e evita acúmulo de resíduos, assegurandohigiene e comodidade no uso frequente.
• Abertura da tampa em ângulo de 105°Facilita o manuseio dos alimentos, amplia o espaço operacional e garante ergonomia no preparo
• Churrasqueira Evol: Conversão de gás GLP para GN.Flexibilidade de instalação, permitindo adaptação ao tipo de gás disponível, assegurando versatilidade e economia ao longo da vida útil

Recomendações e Informações Importantes
Considerar a largura total de 150 cm para a utilização correta do rotisserie (encaixe e retirada)
O ponto de gás e a tomada para ligar o transformador deve m estar posicionados abaixo do tampo, verifique o manual na página 10 para maiores detalhes
NUNCA colocar o ponto de energia para o acionamento do rotisserie atrás do equipamento
A bancada onde será instalada deve suportar temperaturas acima de 240°C
Indispensável instalação de exaustor para eliminação dos vapores, gases e fumaça gerados pela cocção
NÃO utilizar coifas ou depuradores residenciais. Utilizar coifas exaustoras dimensionadas para churrasqueira
Ao abrirmos a churrasqueira a tampa projeta-se para trás ocupando um espaço adicional de 150 mm. Preserve este espaço mínimo entre a churrasqueira e a parede
Recomendamos bancada de granito ou alvenaria

Especificações Técnicas
Acabamento: Aço inoxidável 304
Tipo de instalação: Embutir / Built-in
Fonte de energia: Gás GLP com kit conversor para GN (Kit incluso no produto)
Pressão do gás: GLP: 2,75kPa e GN: 1,96kPa
Consumo: 2,286 Kg/h
Numero de queimadores: 4 + Infrared + Sear Burner
Potência nominal total: 31.700 Watts / 108.000 BTUs
Tipo de acendimento: Piezoelétrico
Medidas do produto, Manual de instruções e Gabarito detalhado com o nicho para instalação: Consulte a Seção de Downloads
Peso Líquido: 56 kg
Garantia: 1 ano