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CBY-400 - Bivolt

Churrasqueira à Gás Evol Modena 34'' Inox 3 Queimadores 86cm

R$ 36.690,00
R$ 36.690,00
Promoção Esgotado
Entrega em até 20 dias

Performance Profissional com 3 Queimadores

Zonas de Calor Especializadas (Sear Zone e Infrared)

Sabor e Conveniência

Design e Construção - Linha Modena

Performance Profissional com 3 Queimadores

  • Alta Potência de 21.800 W: Três potentes queimadores em aço fundido 304 garantem um aquecimento rápido e potente, ideal para selar carnes e manter o calor em toda a grelha.
  • Grelhas Robustas de 8mm: Grelhas em aço inoxidável maciço com 8mm de diâmetro que suportam altas temperaturas, retêm o calor e criam as marcas de churrasco perfeitas.
  • Controle Preciso: Manípulos com iluminação em LED (azul para desligado, vermelho para ligado) permitem um controle fácil e seguro da temperatura.

Performance Profissional com 3 Queimadores

  • Alta Potência de 21.800 W: Três potentes queimadores em aço fundido 304 garantem um aquecimento rápido e potente, ideal para selar carnes e manter o calor em toda a grelha.
  • Grelhas Robustas de 8mm: Grelhas em aço inoxidável maciço com 8mm de diâmetro que suportam altas temperaturas, retêm o calor e criam as marcas de churrasco perfeitas.
  • Controle Preciso: Manípulos com iluminação em LED (azul para desligado, vermelho para ligado) permitem um controle fácil e seguro da temperatura.

Zonas de Calor Especializadas (Sear Zone e Infrared)

  • Sear Zone Lateral: Um queimador de altíssima potência dedicado a selar carnes, criando aquela crosta caramelizada perfeita de churrascarias profissionais.
  • Queimador Traseiro Infrared: Um queimador infravermelho de alta temperatura na parte traseira, ideal para uso com espeto giratório (vendido separadamente), que sela os sucos da carne e garante um cozimento perfeito.
  • Versatilidade Total: A combinação dos queimadores principais, da Sear Zone e do Infrared permite executar qualquer técnica de churrasco com maestria.

Zonas de Calor Especializadas (Sear Zone e Infrared)

  • Sear Zone Lateral: Um queimador de altíssima potência dedicado a selar carnes, criando aquela crosta caramelizada perfeita de churrascarias profissionais.
  • Queimador Traseiro Infrared: Um queimador infravermelho de alta temperatura na parte traseira, ideal para uso com espeto giratório (vendido separadamente), que sela os sucos da carne e garante um cozimento perfeito.
  • Versatilidade Total: A combinação dos queimadores principais, da Sear Zone e do Infrared permite executar qualquer técnica de churrasco com maestria.

Sabor e Conveniência

  • Defletores com Pedras Cerâmicas (Briquettes): As pedras cerâmicas sobre os queimadores irradiam um calor uniforme e vaporizam os pingos de gordura, devolvendo um autêntico sabor de churrasco à carne.
  • Ignição "Push Turn": Acenda os queimadores de forma instantânea e segura com um simples girar do manípulo, sem necessidade de acendedores externos.
  • Fácil Limpeza: A bandeja coletora de gordura é deslizante e totalmente removível, simplificando a limpeza após o uso.

Sabor e Conveniência

  • Defletores com Pedras Cerâmicas (Briquettes): As pedras cerâmicas sobre os queimadores irradiam um calor uniforme e vaporizam os pingos de gordura, devolvendo um autêntico sabor de churrasco à carne.
  • Ignição "Push Turn": Acenda os queimadores de forma instantânea e segura com um simples girar do manípulo, sem necessidade de acendedores externos.
  • Fácil Limpeza: A bandeja coletora de gordura é deslizante e totalmente removível, simplificando a limpeza após o uso.

Design e Construção - Linha Modena

  • 100% em Aço Inox 304: Construção completa no aço de mais alta qualidade, garantindo durabilidade superior e resistência à corrosão e intempéries.
  • Design Inteligente da Tampa: A tampa com abertura em 95° melhora a exaustão da fumaça, direcionando-a para cima e evitando que retorne ao churrasqueiro.
  • Termômetro Externo: Monitore a temperatura interna da churrasqueira com precisão sem precisar abrir a tampa, mantendo o calor constante.

Design e Construção - Linha Modena

  • 100% em Aço Inox 304: Construção completa no aço de mais alta qualidade, garantindo durabilidade superior e resistência à corrosão e intempéries.
  • Design Inteligente da Tampa: A tampa com abertura em 95° melhora a exaustão da fumaça, direcionando-a para cima e evitando que retorne ao churrasqueiro.
  • Termômetro Externo: Monitore a temperatura interna da churrasqueira com precisão sem precisar abrir a tampa, mantendo o calor constante.

Análise do Especialista Casacomcê


"Eu entendo que a escolha de uma churrasqueira como esta é uma decisão importante na jornada para a sua área gourmet dos sonhos. Meu papel aqui na Casacomcê é ir além do técnico e ajudá-lo a enxergar como a tecnologia e o design se traduzem em novas experiências. Por isso, destaquei alguns pontos cruciais para sua análise."

1

A Marca Perfeita na sua Picanha.


A Sear Zone é o segredo dos steakhouses. É um queimador de calor extremo dedicado a criar aquela crosta caramelizada e saborosa, mantendo o interior suculento.


A Sear Zone é o segredo dos steakhouses. É um queimador de calor extremo dedicado a criar aquela crosta caramelizada e saborosa, mantendo o interior suculento.

2

O Sabor do Churrasco, a Praticidade do Gás.


As pedras cerâmicas são o diferencial para o sabor. Elas vaporizam os pingos de gordura, devolvendo à carne aquele aroma defumado característico do bom churrasco.


As pedras cerâmicas são o diferencial para o sabor. Elas vaporizam os pingos de gordura, devolvendo à carne aquele aroma defumado característico do bom churrasco.

3

O Segredo para Assados Suculentos.

O queimador infrared traseiro é uma tecnologia de restaurantes. Ele cria um calor intenso e uniforme que sela a carne por fora, mantendo toda a umidade por dentro.

O queimador infrared traseiro é uma tecnologia de restaurantes. Ele cria um calor intenso e uniforme que sela a carne por fora, mantendo toda a umidade por dentro.

4

Todas as Técnicas do Churrasco ao seu Alcance.


Com queimadores principais, Sear Zone e Infrared, esta churrasqueira é uma estação gourmet completa. É o equipamento definitivo para quem deseja dominar todas as formas de grelhar e assar.


Com queimadores principais, Sear Zone e Infrared, esta churrasqueira é uma estação gourmet completa. É o equipamento definitivo para quem deseja dominar todas as formas de grelhar e assar.

Solicitar Atendimento do Especialista

Perguntas Frequêntes

Sobre a Casacomcê

Sobre o Produto

Tenho um projeto de área gourmet e não tenho certeza se a Churrasqueira Evol Modena é a melhor opção. Vocês me ajudam a decidir?


Com certeza. Nosso grande diferencial é a consultoria especializada. Nossa equipe está pronta para entender suas necessidades, analisar seu projeto e garantir que esta churrasqueira seja a escolha perfeita. Agende uma visita ao nosso showroom na Av. Aquidabã, 942 em Campinas, e traga seu projeto para conversarmos.

Qual o diferencial do atendimento de vocês em relação a grandes varejistas?

Enquanto outros vendem caixas, nós entregamos soluções. Especialistas em eletrodomésticos de luxo desde 2008, nosso atendimento é pessoal, técnico e focado em você, do primeiro contato até o pós-venda.

Gostaria de ver a qualidade e o acabamento da Evol pessoalmente. O que posso encontrar no showroom?


Nosso showroom possui uma curadoria rotativa dos principais produtos de nossas marcas. Mesmo que esta churrasqueira seja um item sob encomenda, você poderá ver e tocar em outros itens. É a oportunidade de sentir a qualidade do aço inox 304 e o padrão construtivo. Venha nos visitar na Av. Aquidabã, 942, para ter essa experiência tátil e receber uma consultoria completa.

O que é uma "Sear Zone" e qual a vantagem?


É um queimador de altíssima potência, geralmente de cerâmica ou infravermelho, projetado para atingir temperaturas muito elevadas rapidamente. Sua vantagem é criar uma crosta caramelizada (reação de Maillard) em carnes de forma quase instantânea, selando os sucos e garantindo o máximo de sabor.

Para que servem as pedras cerâmicas (briquettes)?

Elas têm duas funções principais: distribuir o calor dos queimadores de forma mais homogênea por toda a grelha e vaporizar os pingos de gordura que caem sobre elas. Esse vapor sobe e impregna a carne, conferindo um sabor defumado muito similar ao do churrasco a carvão.

A marca Evol é confiável para churrasqueiras?

Sim, a Evol é uma marca brasileira de alto padrão, reconhecida por desenvolver produtos robustos e de alta performance especificamente para áreas gourmet e de lazer, utilizando componentes de alta qualidade como o aço inox 304.
  • Saiba Mais
  • Características
  • Descrição
  • Informações Técnicas

Evol Modena: A Estação de Churrasco Definitiva para sua Casa

Para quem busca comprar uma churrasqueira a gás que oferece todas as técnicas profissionais, a Evol Modena é a escolha certa. Com 3 potentes queimadores, uma Sear Zone para selar carnes com perfeição, um queimador infrared para rotisserie e pedras cerâmicas que garantem o sabor autêntico do churrasco, ela está pronta para qualquer desafio. Sua construção 100% em aço inox 304 assegura a durabilidade e a sofisticação que sua área gourmet exige.

Sabemos que a decisão por um equipamento deste calibre envolve confiança. Embora esta churrasqueira seja uma peça exclusiva, muitas vezes sob encomenda, em nosso showroom em Campinas você pode experienciar a qualidade construtiva de outros produtos de nossas marcas. É a oportunidade de sentir a robustez dos materiais e receber uma consultoria aprofundada. Se você está pesquisando o preço e as condições da Churrasqueira Evol, venha conversar conosco.

A peça central da sua área gourmet está aqui.

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Modelo: Churrasqueira à Gás Evol Prime Modena 34 Inox
3 Queimadores e 1 Infrared
Código: CBB400C

Características técnicas:
Design moderno
Iluminação Interna e LED no painel
Medidor de temperatura
Sistema de ignição “Push Turn” – acendimento rápido e fácil
Fabricada em aço inox 304
1 infrared back burner
1 infrared seal zone
3 defletores em aço inox 304
3 defletores em aço inox 304 c/ briquettes
Grelha de aço inox 202 – 8mm maciço
Pode ser convertida para gás GN
Medidor de temperatura
Bandeja coletora de gordura removível frontal
Área de cozimento: 80 x 47cm

FIQUE ATENTO:

Ao abrirmos a churrasqueira a tampa projeta-se para trás ocupando um espaço adicional de 150 mm. Preserve este espaço mínimo entre a churrasqueira e a parede
Fique atento as áreas de ventilação e abertura para passagem da tubulação de gás

SEMPRE utilizar coifa dimensionada para este tamanho de churrasqueira. Este produto NÃO aceita coifas e depuradores de uso residencial com filtros expandidos de alumínio
Esta churrasqueira NÃO foi projetada para ser utilizada em embarcações, trailers e locais pequenos (apertados) com pouca ventilação

NÃO instale embaixo da churrasqueira produtos de refrigeração tais como cervejeiras adegas, frigobares, icemakers e outros equipamentos que não suportam calor direto

NÃO instale sua EVOL em bancadas de Madeira, Silestone, Corian ou outros materiais que não suportam temperaturas próximas a 220 °C

A Churrasqueira a Gás Modema 34 Evol oferece um churrasco prático, delicioso e livre das fumaças tóxicas que prejudicam a saúde. Fabricada 100% em aço Inox 304 AISI, e potência equivalente a 21.800 Watts. Pode ser utilizada para assar pizza, legumes, e outros.

A Churrasqueira EVOL Modena 34 foi desenvolvida para quem busca o máximo de eficiência e grande durabilidade. Um eletrodoméstico extremamente versátil e funcional. Seu design robusto remete a produtos desenvolvidos para cozinhas industriais e assadores que buscam resultados perfeitos em seus pratos, altos padrões de qualidade e tecnologia

  • Churrasqueira a gás de embutir (built-in), com 34 polegadas / 86,544 cm de largura
  • Produto fabricado em aço inox 304, para maior resistência a corrosão, oxidações e amarelamento
  • 3 potentes queimadores casting de 7.300 Watts em aço inoxidável 304 potentes e com resposta rápida, garantindo o controle da temperatura de forma instantânea
  • 3 defletores em aço 304 com briquettes (pedras cerâmicas) utilizadas para irradiação do calor e para manter o tradicional sabor do churrasco
  • 1 Queimador Infrared Back Burner ideal para selar, grelhar e manter a suculência das carnes
  • 1 Queimador Infrared Seal Zone
  • Iluminação interna em LED
  • LED indicativo de funcionamento nas manoplas, no lado externo
  • Grade em aço inoxidável 202 maciço com 8 mm de diâmetro, maior robustez ao produto, segurança e durabilidade
  • Sistema de ignição Push Turn (Piezoelétrico) direto no manípulo, sem necessidade de ponto elétrico ou pilhas
  • Termômetro externo frontal que permite visualizar a temperatura interna de cocção do produto
  • Bandeja coletora deslizante de gordura e resíduos na parte frontal
  • Superfície total de cozimento (L x P): 800 mm x 470 mm
  • Acessórios: Rotisserie (vendido separadamente)

Especificações técnicas
Bi-volt
Peso bruto: 62,5kg
75.000 BTU’s
Consumo de gás 1,587 kg/h

Dimensões do produto
Largura: 863mm
Profundidade: 625mm
Altura: 605mm

Dimensões da embalagem
Largura: 900mm
Profundidade: 650mm
Altura: 630mm

Código EAN: 7898954844343

Garantia de 1 ano