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F6011 PROPTX - 220V

Forno Elétrico Bertazzoni Professional 76 Litros 11 Funções Inox 60cm

R$ 33.589,50
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Bertazzoni Assistant e Sonda de Temperatura

Limpeza Pirolítica Automática

Grande Capacidade e Cocção por Convecção

Design e Construção - Linha Professional

Bertazzoni Assistant e Sonda de Temperatura

  • Um Chef Italiano na sua Cozinha: O Bertazzoni Assistant oferece 33 modos de preparo. Basta escolher o alimento e o resultado desejado (mal passado, ao ponto, etc.), e o forno ajusta tudo para você.
  • Sonda de Temperatura: Meça a temperatura interna do assado e atinja o ponto perfeito com precisão profissional, sem precisar cortar a carne para verificar.
  • Controle Intuitivo em Tela LCD: Acesse todas as 11 funções e os modos de preparo em um display de alta resolução, acionado por toque, complementado por manípulos metálicos robustos.

Bertazzoni Assistant e Sonda de Temperatura

  • Um Chef Italiano na sua Cozinha: O Bertazzoni Assistant oferece 33 modos de preparo. Basta escolher o alimento e o resultado desejado (mal passado, ao ponto, etc.), e o forno ajusta tudo para você.
  • Sonda de Temperatura: Meça a temperatura interna do assado e atinja o ponto perfeito com precisão profissional, sem precisar cortar a carne para verificar.
  • Controle Intuitivo em Tela LCD: Acesse todas as 11 funções e os modos de preparo em um display de alta resolução, acionado por toque, complementado por manípulos metálicos robustos.

Limpeza Pirolítica Automática

  • O Forno que se Limpa Sozinho: A função de autolimpeza pirolítica aquece o forno a 455 °C, transformando toda a gordura e resíduos em um mero pó, que é facilmente removido com um pano úmido.
  • Interior Impecável, Sem Esforço: Acabe com a necessidade de usar produtos químicos e esfregar. É a tecnologia garantindo uma manutenção prática e eficiente.
  • Revestimento Especial: O esmalte interno de alta resistência suporta as altíssimas temperaturas do ciclo de limpeza, garantindo a durabilidade.

Limpeza Pirolítica Automática

  • O Forno que se Limpa Sozinho: A função de autolimpeza pirolítica aquece o forno a 455 °C, transformando toda a gordura e resíduos em um mero pó, que é facilmente removido com um pano úmido.
  • Interior Impecável, Sem Esforço: Acabe com a necessidade de usar produtos químicos e esfregar. É a tecnologia garantindo uma manutenção prática e eficiente.
  • Revestimento Especial: O esmalte interno de alta resistência suporta as altíssimas temperaturas do ciclo de limpeza, garantindo a durabilidade.

Grande Capacidade e Cocção por Convecção

  • Capacidade de 76 Litros: Um espaço interno surpreendente para um forno de 60cm, com 5 níveis para prateleiras, ideal para assar pratos de grandes dimensões.
  • Calor Ventilado por Convecção: Garante um fluxo de ar equilibrado e uma distribuição homogênea do calor, resultando em assados perfeitos, úmidos por dentro e dourados por fora.
  • Preparo de Múltiplos Pratos: Asse diferentes receitas simultaneamente em várias prateleiras, sem que haja troca de sabores ou odores entre os alimentos.

Grande Capacidade e Cocção por Convecção

  • Capacidade de 76 Litros: Um espaço interno surpreendente para um forno de 60cm, com 5 níveis para prateleiras, ideal para assar pratos de grandes dimensões.
  • Calor Ventilado por Convecção: Garante um fluxo de ar equilibrado e uma distribuição homogênea do calor, resultando em assados perfeitos, úmidos por dentro e dourados por fora.
  • Preparo de Múltiplos Pratos: Asse diferentes receitas simultaneamente em várias prateleiras, sem que haja troca de sabores ou odores entre os alimentos.

Design e Construção - Linha Professional

  • Identidade Professional: O design em aço inox com puxador retangular reflete a estética minimalista e elegante das cozinhas de alta performance.
  • Corrediças Telescópicas: Extraia totalmente as bandejas e prateleiras com segurança e facilidade, mesmo quando quentes e pesadas.
  • Porta com Fechamento Suave: O sistema "soft motion" garante que a porta do forno feche sempre de forma suave e silenciosa.

Design e Construção - Linha Professional

  • Identidade Professional: O design em aço inox com puxador retangular reflete a estética minimalista e elegante das cozinhas de alta performance.
  • Corrediças Telescópicas: Extraia totalmente as bandejas e prateleiras com segurança e facilidade, mesmo quando quentes e pesadas.
  • Porta com Fechamento Suave: O sistema "soft motion" garante que a porta do forno feche sempre de forma suave e silenciosa.

Análise do Especialista Casacomcê


"Eu entendo que a escolha de um forno como este é uma decisão importante na jornada para a sua cozinha dos sonhos. Meu papel aqui na Casacomcê é ir além do técnico e ajudá-lo a enxergar como a tecnologia e o design se traduzem em novas experiências. Por isso, destaquei alguns pontos cruciais para sua análise."

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Resultados de Chef, com a Facilidade de um Toque.

O Bertazzoni Assistant é como ter um chef italiano te guiando. Basta dizer o que quer cozinhar e ele faz o resto, garantindo resultados perfeitos sempre.

O Bertazzoni Assistant é como ter um chef italiano te guiando. Basta dizer o que quer cozinhar e ele faz o resto, garantindo resultados perfeitos sempre.

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A Limpeza do Forno Deixou de ser um Problema.


A autolimpeza pirolítica é a tecnologia mais avançada que existe para isso. Enquanto outros fornos precisam ser esfregados, este se limpa sozinho com o toque de um botão.


A autolimpeza pirolítica é a tecnologia mais avançada que existe para isso. Enquanto outros fornos precisam ser esfregados, este se limpa sozinho com o toque de um botão.

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Capacidade de 90cm no Espaço de 60cm.


Com 76 litros, este forno tem a capacidade de um modelo maior no tamanho padrão de 60cm. É a solução ideal para quem precisa de espaço, mas tem uma cozinha compacta.


Com 76 litros, este forno tem a capacidade de um modelo maior no tamanho padrão de 60cm. É a solução ideal para quem precisa de espaço, mas tem uma cozinha compacta.

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A Vanguarda da Tecnologia no Tamanho Ideal.


Este forno concentra as tecnologias mais avançadas da Bertazzoni no formato mais versátil. É a escolha sem concessões para quem busca o máximo de recursos em um espaço otimizado.


Este forno concentra as tecnologias mais avançadas da Bertazzoni no formato mais versátil. É a escolha sem concessões para quem busca o máximo de recursos em um espaço otimizado.

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Perguntas Frequêntes

Sobre a Casacomcê

Sobre o Produto

Tenho um projeto de cozinha e não tenho certeza se o Forno Bertazzoni Professional é a melhor opção. Vocês me ajudam a decidir?

Com certeza. Nosso grande diferencial é a consultoria especializada. Nossa equipe está pronta para entender suas necessidades, analisar seu projeto e garantir que este forno seja a escolha perfeita. Agende uma visita ao nosso showroom na Av. Aquidabã, 942 em Campinas, e traga seu projeto para conversarmos.

Qual o diferencial do atendimento de vocês em relação a grandes varejistas?


Enquanto outros vendem caixas, nós entregamos soluções. Especialistas em eletrodomésticos de luxo desde 2008, nosso atendimento é pessoal, técnico e focado em você, do primeiro contato até o pós-venda.

Gostaria de ver a qualidade e o acabamento da Bertazzoni pessoalmente. O que posso encontrar no showroom?


Nosso showroom possui uma curadoria rotativa dos principais produtos Bertazzoni. Mesmo que este forno específico seja um item sob encomenda, você poderá ver e tocar em outros itens da linha Professional. É a oportunidade de sentir a qualidade do aço, o acabamento dos puxadores e o padrão construtivo. Venha nos visitar na Av. Aquidabã, 942, para ter essa experiência tátil e receber uma consultoria completa.

Como funciona a limpeza pirolítica? É segura?


Sim, é totalmente segura. Durante o ciclo, a porta do forno se trava automaticamente. O forno atinge uma temperatura altíssima que carboniza toda a sujeira, transformando-a em cinzas. Ao final, basta passar um pano úmido. É o método de limpeza mais eficiente que existe.

O que é o "Bertazzoni Assistant"?

É um programa inteligente com 33 modos de preparo pré-definidos por chefs. Você seleciona o tipo de alimento (carne, peixe, bolo, etc.) e o resultado desejado, e o forno ajusta automaticamente a função, a temperatura e o tempo, usando até a sonda, para garantir um resultado perfeito.

Qual a principal diferença entre a linha Professional e a Master da Bertazzoni?


A principal diferença está no design dos puxadores e manípulos. A linha Professional, como este modelo, utiliza um design mais minimalista com puxadores retangulares. A linha Master apresenta puxadores e manípulos tubulares, com um visual mais robusto.
  • Saiba Mais
  • Características
  • Descrição
  • Informações Técnicas

Bertazzoni Professional: A Inteligência de um Chef na sua Cozinha

Para quem busca comprar um forno elétrico de 60cm que oferece o máximo em tecnologia, o Bertazzoni Professional é a escolha definitiva. Ele pensa por você com o Bertazzoni Assistant, garante assados perfeitos com a cocção por convecção e elimina a preocupação com a limpeza através da função pirolítica. Com 76 litros de capacidade e a precisão da sonda de temperatura, é a peça central para quem ama a alta gastronomia.

Sabemos que a decisão por um equipamento deste calibre envolve confiança. Embora este forno seja uma peça exclusiva, muitas vezes sob encomenda, em nosso showroom em Campinas você pode experienciar a qualidade construtiva de outros produtos Bertazzoni. É a oportunidade de sentir a robustez dos materiais e receber uma consultoria aprofundada. Se você está pesquisando o preço e as condições do Forno Elétrico Bertazzoni, venha conversar conosco.

A peça que vai transformar sua cozinha está aqui.

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Modelo: Forno Elétrico Multifunções Bertazzoni Professional 11 Serviços 76 Litros Inox 60cm 220V
Código: F6011 PROPTX

Características Técnicas

Cor: aço inox escovado.
Aplicação: embutido.
Tipo: ventilado por convecção com 11 funções de preparo.
Capacidade: 76 litros.
Luz do forno: 2 Lâmpadas com protetores de vidro.
Cozimento tradicional: o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Cozimento tradicional com forno ventilado: o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.
Cozimento com calor inferior ventilado: usa o calor ideal para pizzas, focaccias e pães.
Cozimento com calor de baixo: ideal para cozimentos lentos ou manter ou manter os pratos quentes.
Cozimento com grill ventilado: o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
Cozimento com calor superior: ideal para reaquecer pratos ou dourar alimentos.
Função pizza: o calor inferior é acionado junto com o ventilador, ideal para o preparo de pizzas e pães sírios.
Descongelamento / desidratar: descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e desidrata com temperatura de 38º C.
Modo Sabbath assa sem acender a luz do forno e não emite nenhum som indicador de funcionamento.
Timer digital com relógio, conta-minutos, timer e programação futura que inicia o preparo de alimentos no horário desejado desligando o forno no final.
Prateleiras simples 2.
Bandejas: 2.
Alturas para prateleiras: 5 posições.
Temperaturas mínima e máxima do forno: 30ºc a 250ºc
Dimensões internas do forno 460 mm X 380 mm X 430 mm ( L x A x P ).
Porta do forno com vidro triplo removível maior segurança no isolamento do calor e facilidade na limpeza do forno com total acesso aos vidros.

Forno Elétrico Bertazzoni Professional:

Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários!

Unidos em um imponente forno elétrico fabricado na Itália.

Todo em aço inox com largura de 60cm.

  • Sua ampla capacidade de 76 litros, com cinco alturas para as prateleiras, é ideal para o preparo simultâneo de vários pratos que necessitam de diferentes tipos de calor, temperatura e tempos de preparo.
  • Assa com calor ventilado por convecção que proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor por toda a cavidade do forno.
  • Desta forma, ao preparar juntas diferentes receitas, os diferentes níveis de prateleiras assam de forma muito mais homogênea do que em fornos não ventilados ou a gás.
  • Os alimentos permanecem assim mais úmidos e saborosos, com resultado por igual em seu ponto de preparo desejado.
  • São 11 funções acionadas por toque em tela de LCD de alta resolução, calor ventilado, grill infravermelho, timer digital.
  • Puxador retangular, porta com vidro duplo e trava de segurança e e 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu.
  • O Bertazzoni Assistant, uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transforma o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias.
  • Ele foi desenhado de modo que você, o cozinheiro, permaneça no controle.
  • Não há receitas previamente definidas ou restrições nos estilos de preparo.
  • Com o Bertazzoni Assistant basta informar o tipo de alimento e o resultado de preparo que se deseja saborear o mesmo.
  • A sonda de temperatura prepara com maior precisão por assar controlando a temperatura interna dos alimentos, oferecendo alta qualidade de resultados como os dos melhores restaurantes.
  • Um revestimento especial permite que o forno seja pirolítico autolimpante reduzindo toda gordura e outros depósitos a mero pó residual quando ativado o ciclo de limpeza a 455 °C.
  • O pó é facilmente removido e o revestimento interno é limpo usando apenas um pano úmido.
  • Manípulos metálicos com refinado design ergonômico com acabamento escovado não poroso. Sonda de temperatura que mede a temperatura interna dos alimentos.

Especificações Técnicas
Corrente máxima 13 A
Disjuntor exclusivo 20 A por fase
Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.
Tensão 220 V
Potência máxima do produto 2.500 W
Peso bruto: 40 Kg
Peso líquido: 35 Kg

Dimensões do Produto
Largura: 595mm
Profundidade: 574mm
Altura: 597mm

Dimensões do Embalagem
Largura: 645mm
Profundidade: 685mm
Altura: 685mm

Código EAN: 8051361909558

Garantia 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni.
Fabricação Itália.